Beschrijving
Oorsprong van appelciderazijn: Appelciderazijn kent zijn oorsprong duizenden jaren geleden. Rond 5000 v.Chr. begonnen de Babyloniërs azijn te maken van dadels. Ze gebruikten het voor conservering, als voedselbron en voor inmaken. In de loop van de tijd ontdekte men dat azijn van verschillende vruchten kon worden gemaakt, waaronder appels. Zo ontstond appelciderazijn, dat al snel populair werd vanwege zijn smaak en veelzijdigheid.
Werkende voordelen van appelciderazijn: Appelciderazijn, vooral de ongefilterde en troebele variant, bevat veel vitaminen, mineralen en antioxidanten. De troebele appelciderazijn behoudt de meeste voedingsstoffen omdat deze de “moeder” bevat – een troebel sediment rijk aan enzymen en goede bacteriën. Het kan helpen bij spijsvertering, ontgiften en het versterken van het immuunsysteem.
Hoe appelciderazijn consumeren? Appelciderazijn is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gebruikt:
- Direct: Meng een eetlepel met water voor een dagelijkse drank.
- In thee of water: Combineer het met honing en water of voeg het toe aan kruiden- of groene thee.
- In de keuken: Gebruik het in saladedressings, marinades voor bijvoorbeeld honing-knoflook kip, BBQ-gerechten, of in sauzen en dips.
Het is een veelzijdig product dat zowel in de keuken als voor gezondheidsvoordelen gebruikt kan worden.
