Beschrijving
Fijnspar Dennennaalden Thee Picea Abies
Pluspunten:
- Natuurlijk product: Gemaakt van fijnsparnaalden (Picea Abies), met een verfrissende, lichtzure smaak.
- Rijk aan voedingsstoffen: Bevat vitamine C, vitamine A, bètacaroteen en antioxidanten, die bijdragen aan de gezondheid.
- Gezondheidsvoordelen: Slijmoplossend en versterkend voor het immuunsysteem door de hoge vitamine C- en antioxidantgehaltes.
- Veelzijdig in gebruik: Kan worden gecombineerd met verschillende kruiden (zoals steranijs, tijm, eucalyptus) en bloemen (zoals kamille en lavendel) voor een unieke smaakervaring.
- Gemakkelijk te maken: Dennennaalden thee is eenvoudig te bereiden en vereist alleen de naalden en een filter.
Minpunten:
- Temperatuurgevoelig: Vitamine C kan degraderen bij hoge temperaturen, waardoor voorzichtigheid geboden is tijdens het zetten van de thee (niet koken).
- Specifieke smaak: De lichtzure en aardse smaak kan niet bij iedereen in de smaak vallen.
- Seizoensgebonden oogst: De naalden worden alleen in de zomer geoogst, wat de beschikbaarheid kan beïnvloeden.
Details:
- Herkomst: Dennennaalden komen van de fijnspar (Picea Abies), een boom die wijdverspreid is over het noordelijk halfrond. De naalden worden in de zomer verzameld en in de lucht gedroogd.
- Historie: Dennennaalden thee heeft een lange geschiedenis, met de Europese kolonisten die deze thee van de inheemse Amerikanen leerden als remedie tegen scheurbuik door het hoge vitamine C-gehalte.
- Gezondheidsvoordelen: Rijk aan vitamines en antioxidanten, die bijdragen aan een sterk immuunsysteem, en het heeft een slijmoplossende werking.
- Bereiding: Om een kopje dennennaalden thee te maken:
- Spoel de naalden af met water.
- Kneus de naalden lichtjes.
- Doe 4,5 gram in een theefilter.
- Giet er heet (maar niet kokend) water overheen.
- Laat 7-10 minuten trekken.
- Dennennaalden ijsthee: Laat de naalden een uur trekken in water op 30 graden voor een vitamine C-rijke ijsthee.
